bơ sữa tinh khiết
Bơ sữa tinh khiết là bơ đã làm trong, hợp để nấu ở nhiệt cao. Nó chứa 900 calo mỗi 100g và cung cấp vitamin A.
Giới thiệu
Bơ sữa tinh khiết là bơ đã được làm trong, loại bỏ chất rắn từ sữa và nước, nên có hương vị béo thơm như hạt và điểm bốc khói cao. Nó thường được dùng trong ẩm thực Ấn Độ, để xào, chiên và làm chất béo hoàn thiện cho bánh mì và rau củ.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
900 kcal
45% DV
Tổng chất béo
100.0g
100% DV
Vitamin D62.0g
Vitamin K28.0g
Vitamin B14.0g
Tổng carbohydrate
0.0g
0% DV
Protein
0.0g
0% DV
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 18.8mg | 3% | |
| Vitamin A | 3069.0mcg | 341% | |
| Vitamin B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 5% | |
| Axit pantothenic | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin D | 1.8mcg | 9% | |
| Vitamin E | 2.8mg | 19% | |
| Vitamin K | 8.6mcg | 7% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 4.0mg | 0% | |
| Phốt pho | 3.0mg | 0% | |
| Kali | 5.0mg | 0% | |
| Selen | 1.9mcg | 3% | |
| Natri | 2.0mg | 0% | |
| Kẽm | 0.1mg | 1% |
Công thức với bơ sữa tinh khiết (4)
Cơm basmati gia vị với cà ri bò
455 kcal
Bữa ăn kiểu Ấn Độ với chapati, cà ri củ dền, sabzi khoai tây, xoài và dưa ớt xanh
1015 kcal
Biryani gà với cơm basmati
609 kcal
Gà Tandoori với Aloo Gobi
560 kcal