viso grūdo rugių miltai
Viso grūdo rugių miltai turi 335 kcal/100 g, suteikia folio rūgšties (B9) ir tinka ruginei duonai bei kitiems kepiniams.
Apie
Viso grūdo rugių miltai – tai rupūs, žemiško skonio miltai, malami iš viso rugio grūdo, įskaitant sėlenas, gemalą ir endospermą. Jie dažnai naudojami ruginei duonai, trapučiams ir kitiems kepiniams, nes suteikia tankią tekstūrą ir išskirtinį, lengvai rūgštoką skonį.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
335 kcal
17% DV
Iš viso riebalų
1.6g
2% DV
Vitaminas D0.2g
Vitaminas K0.2g
Tiaminas (B1)0.8g
Iš viso angliavandenių
74.5g
25% DV
Folatai (B9)15.1g
Vitaminas B121.1g
Biotinas (B7)58.3g
Baltymai
10.3g
21% DV
Augaliniai baltymai10.3g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 20.0mg | 4% | |
| Tiaminas (B1) | 0.4mg | 37% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.3mg | 19% | |
| Niacinas (B3) | 4.3mg | 27% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitaminas B6 | 0.3mg | 17% | |
| Folatai (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| Vitaminas E | 1.3mg | 9% | |
| Vitaminas K | 5.9mcg | 5% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 24.0mg | 2% | |
| Varis | 400.0mcg | 44% | |
| Geležis | 2.6mg | 14% | |
| Magnis | 110.0mg | 26% | |
| Fosforas | 332.0mg | 47% | |
| Kalis | 510.0mg | 11% | |
| Selenas | 13.8mcg | 25% | |
| Natris | 2.0mg | 0% | |
| Cinkas | 2.7mg | 25% |
Receptai su viso grūdo rugių miltai (0)
Kol kas nerasta receptų su šiuo ingredientu.