پورے اناج کے رائی کا آٹا
پورے اناج کے رائی کے آٹے میں فی 100 گرام 335 کیلوریز ہوتی ہیں۔ یہ فولیٹ (B9) دیتا ہے اور رائی کی روٹی و بیکنگ کے لیے موزوں ہے۔
متعلق
پورے اناج کے رائی کا آٹا ایک نسبتاً موٹا، مٹیالا ذائقہ رکھنے والا آٹا ہے جو رائی کے پورے دانے سے بنایا جاتا ہے، جس میں چوکر، جرثومہ اور اینڈوسپرم شامل ہوتے ہیں۔ یہ اپنی گھنی ساخت اور منفرد ہلکے کھٹے ذائقے کی وجہ سے رائی کی روٹی، کریکرز اور دیگر بیک کی جانے والی اشیا میں عام طور پر استعمال ہوتا ہے۔
غذائی معلومات
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
کیلوریز
335 kcal
17% DV
کل چکنائی
1.6g
2% DV
وٹامن ڈی0.2g
وٹامن کے0.2g
تھیامین (وٹامن بی 1)0.8g
کل کاربوہائیڈریٹ
74.5g
25% DV
فولیٹ (وٹامن بی 9)15.1g
وٹامن بی 121.1g
بایوٹن (وٹامن بی 7)58.3g
پروٹین
10.3g
21% DV
نباتاتی پروٹین10.3g
وٹامنز اور منرلز
وٹامنز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 20.0mg | 4% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.4mg | 37% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.3mg | 19% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 4.3mg | 27% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.6mg | 12% | |
| وٹامن بی 6 | 0.3mg | 17% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 38.0mcg | 10% | |
| وٹامن ای | 1.3mg | 9% | |
| وٹامن کے | 5.9mcg | 5% |
منرلز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 24.0mg | 2% | |
| کاپر | 400.0mcg | 44% | |
| آئرن | 2.6mg | 14% | |
| میگنیشیم | 110.0mg | 26% | |
| فاسفورس | 332.0mg | 47% | |
| پوٹاشیم | 510.0mg | 11% | |
| سیلینیم | 13.8mcg | 25% | |
| سوڈیم | 2.0mg | 0% | |
| زنک | 2.7mg | 25% |
پورے اناج کے رائی کا آٹا کے ساتھ تراکیب (0)
ابھی تک اس جز کے ساتھ کوئی ترکیب نہیں ملی۔