ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ
ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 335 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਫੋਲੇਟ (B9) ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਵਧੀਆ ਆਧਾਰ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ ਰਾਈ ਦੇ ਪੂਰੇ ਦਾਣੇ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਮੋਟਾ, ਮਿੱਟੀਲੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਆਟਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੋਕਰ, ਜਰਮ ਅਤੇ ਐਂਡੋਸਪਰਮ ਸਭ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੀ ਘਣੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਖਾਸ ਹਲਕੀ ਖੱਟੀ ਸੁਆਦ ਕਰਕੇ ਇਹ ਰਾਈ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ, ਕ੍ਰੈਕਰਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
335 kcal
17% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
1.6g
2% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D0.2g
ਵਿਟਾਮਿਨ K0.2g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.8g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
74.5g
25% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)15.1g
ਵਿਟਾਮਿਨ B121.1g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)58.3g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
10.3g
21% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ10.3g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 20.0mg | 4% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.4mg | 37% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.3mg | 19% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 4.3mg | 27% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.6mg | 12% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.3mg | 17% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 1.3mg | 9% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 5.9mcg | 5% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 24.0mg | 2% | |
| ਤਾਂਬਾ | 400.0mcg | 44% | |
| ਲੋਹਾ | 2.6mg | 14% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 110.0mg | 26% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 332.0mg | 47% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 510.0mg | 11% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 13.8mcg | 25% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 2.7mg | 25% |
ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (0)
ਹਾਲੇ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਕੋਈ ਰੈਸਿਪੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੀ।