zielona papryka
Zielona papryka to chrupiące, łagodne warzywo. Ma 20 kcal na 100 g, dostarcza witaminę C i świetnie pasuje do sałatek, stir-fry i fajitas.
O produkcie
Zielona papryka, nazywana też zieloną papryką bell, to chrupiące warzywo o lekko gorzkim smaku oraz świeżym, roślinnym aromacie. Często je się ją na surowo w sałatkach i salsach albo po obróbce w daniach stir-fry, potrawkach, zupach i faszerowanych warzywach.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
20 kcal
1% DV
Tłuszcz ogółem
0.2g
0% DV
Witamina D0.1g
Tiamina (B1)0.1g
Węglowodany ogółem
4.6g
2% DV
Folian (B9)1.7g
Witamina B122.4g
Białko
0.9g
2% DV
Białko roślinne0.9g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 5.5mg | 1% | |
| Witamina A | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacyna (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Witamina B6 | 0.2mg | 13% | |
| Folian (B9) | 10.0mcg | 3% | |
| Witamina C | 80.4mg | 89% | |
| Witamina E | 0.4mg | 2% | |
| Witamina K | 7.4mcg | 6% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 10.0mg | 1% | |
| Miedź | 0.1mcg | 0% | |
| Żelazo | 0.3mg | 2% | |
| Magnez | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Potas | 175.0mg | 4% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Sód | 3.0mg | 0% | |
| Cynk | 0.1mg | 1% |
Przepisy z zielona papryka (1)
