พริกหวานเขียว
พริกหวานเขียวคือพริกหวานรสอ่อนกรอบ ให้ 20 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีวิตามินซีสูง เหมาะกับสลัด ผัด และฟาฮิตา
เกี่ยวกับ
พริกหวานเขียว หรือที่เรียกว่าพริกหวานสีเขียว เป็นผักเนื้อกรอบ มีรสขมนิดๆ และกลิ่นรสสดคล้ายหญ้าอ่อน มักกินสดในสลัดและซัลซา หรือนำไปปรุงสุกในเมนูผัด ผัดกระทะ ซุป และเมนูยัดไส้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
20 kcal
1% DV
ไขมันรวม
0.2g
0% DV
วิตามินดี0.1g
วิตามินบี 10.1g
คาร์โบไฮเดรตรวม
4.6g
2% DV
โฟเลต1.7g
วิตามินบี 122.4g
โปรตีน
0.9g
2% DV
โปรตีนจากพืช0.9g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 5.5mg | 1% | |
| วิตามินเอ | 18.0mcg | 2% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 5% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 2% | |
| ไนอะซิน | 0.5mg | 3% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.1mg | 2% | |
| วิตามินบี 6 | 0.2mg | 13% | |
| โฟเลต | 10.0mcg | 3% | |
| วิตามินซี | 80.4mg | 89% | |
| วิตามินอี | 0.4mg | 2% | |
| วิตามินเค | 7.4mcg | 6% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 10.0mg | 1% | |
| ทองแดง | 0.1mcg | 0% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.3mg | 2% | |
| แมกนีเซียม | 10.0mg | 2% | |
| ฟอสฟอรัส | 20.0mg | 3% | |
| โพแทสเซียม | 175.0mg | 4% | |
| ซีลีเนียม | 0.1mcg | 0% | |
| โซเดียม | 3.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 0.1mg | 1% |
สูตรอาหารที่มี พริกหวานเขียว (1)
