فلفل أخضر
الفلفل الأخضر نوع من الفلفل الحلو المقرمش والخفيف. يحتوي على 20 سعرة حرارية لكل 100غ ويتميز بفيتامين ج للسلطات والقلي السريع والفاهيتا.
حول
الفلفل الأخضر، ويُسمى أيضًا الفلفل الحلو الأخضر، خضار مقرمش ذو مرارة خفيفة ونكهة طازجة عشبية. يؤكل كثيرًا نيئًا في السلطات والصلصات، أو مطهوًا في القلي السريع والتشويح والشوربات والأطباق المحشية.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
20 kcal
1% DV
إجمالي الدهون
0.2g
0% DV
فيتامين د0.1g
الثيامين (ب1)0.1g
إجمالي الكربوهيدرات
4.6g
2% DV
الفولات (ب9)1.7g
فيتامين ب122.4g
البروتين
0.9g
2% DV
بروتين نباتي0.9g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 5.5mg | 1% | |
| فيتامين أ | 18.0mcg | 2% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 5% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.0mg | 2% | |
| النياسين (ب3) | 0.5mg | 3% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.1mg | 2% | |
| فيتامين ب6 | 0.2mg | 13% | |
| الفولات (ب9) | 10.0mcg | 3% | |
| فيتامين ج | 80.4mg | 89% | |
| فيتامين هـ | 0.4mg | 2% | |
| فيتامين ك | 7.4mcg | 6% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 10.0mg | 1% | |
| النحاس | 0.1mcg | 0% | |
| الحديد | 0.3mg | 2% | |
| المغنيسيوم | 10.0mg | 2% | |
| الفوسفور | 20.0mg | 3% | |
| البوتاسيوم | 175.0mg | 4% | |
| السيلينيوم | 0.1mcg | 0% | |
| الصوديوم | 3.0mg | 0% | |
| الزنك | 0.1mg | 1% |
وصفات تحتوي على فلفل أخضر (1)
