ਹਰੀ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ
ਹਰੀ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਕਰਕਰੀ ਤੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਬੈਲ ਪੈਪਰ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 20 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਹਰੀ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਜਿਸਨੂੰ ਗ੍ਰੀਨ ਬੈਲ ਪੈਪਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਰਕਰੀ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਕਸੇਲਾਪਣ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਤਾਜ਼ਾ ਤੇ ਘਾਹ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਲਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸਾਲਸਾ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ, ਸੌਟੇ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਭਰੀਆਂ ਡਿਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਕੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
20 kcal
1% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
0.2g
0% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D0.1g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.1g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
4.6g
2% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)1.7g
ਵਿਟਾਮਿਨ B122.4g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
0.9g
2% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ0.9g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 5.5mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 18.0mcg | 2% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 5% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.5mg | 3% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.1mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.2mg | 13% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 10.0mcg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 80.4mg | 89% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.4mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 7.4mcg | 6% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 10.0mg | 1% | |
| ਤਾਂਬਾ | 0.1mcg | 0% | |
| ਲੋਹਾ | 0.3mg | 2% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 10.0mg | 2% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 20.0mg | 3% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 175.0mg | 4% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 0.1mcg | 0% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 3.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.1mg | 1% |
ਹਰੀ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
