فلفل دلمهای سبز
فلفل دلمهای سبز نوعی فلفل شیرین ترد و ملایم است. در هر ۱۰۰ گرم ۲۰ کالری دارد و ویتامین C آن برای سالاد، تفتدادنی و فاهیتا مهم است.
درباره
فلفل دلمهای سبز، که به آن فلفل شیرین سبز هم میگویند، سبزیای ترد با طعمی تازه، گیاهی و کمی تلخ است. این ماده غذایی را معمولاً بهصورت خام در سالاد و سالسا میخورند یا در تفتدادنیها، خوراکهای سرخکردنی، سوپها و غذاهای شکمپر میپزند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
20 kcal
1% DV
کل چربی
0.2g
0% DV
ویتامین D0.1g
تیامین (ویتامین B1)0.1g
کل کربوهیدرات
4.6g
2% DV
فولات (ویتامین B9)1.7g
ویتامین B122.4g
پروتئین
0.9g
2% DV
پروتئین گیاهی0.9g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 5.5mg | 1% | |
| ویتامین A | 18.0mcg | 2% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 5% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.0mg | 2% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.5mg | 3% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.1mg | 2% | |
| ویتامین B6 | 0.2mg | 13% | |
| فولات (ویتامین B9) | 10.0mcg | 3% | |
| ویتامین C | 80.4mg | 89% | |
| ویتامین E | 0.4mg | 2% | |
| ویتامین K | 7.4mcg | 6% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 10.0mg | 1% | |
| مس | 0.1mcg | 0% | |
| آهن | 0.3mg | 2% | |
| منیزیم | 10.0mg | 2% | |
| فسفر | 20.0mg | 3% | |
| پتاسیم | 175.0mg | 4% | |
| سلنیوم | 0.1mcg | 0% | |
| سدیم | 3.0mg | 0% | |
| روی | 0.1mg | 1% |
دستورهای غذایی با فلفل دلمهای سبز (1)
