ớt chuông xanh
Ớt chuông xanh là loại ớt ngọt giòn, vị nhẹ. 100g có 20 calo và giàu vitamin C, hợp cho salad, món xào và fajita.
Giới thiệu
Ớt chuông xanh, còn gọi là ớt ngọt xanh, là loại rau giòn, hơi đắng nhẹ với hương vị tươi và thoang thoảng mùi cỏ. Loại này thường được ăn sống trong salad và salsa, hoặc nấu trong các món xào, áp chảo, súp và các món nhồi.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
20 kcal
1% DV
Tổng chất béo
0.2g
0% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin B10.1g
Tổng carbohydrate
4.6g
2% DV
Folat1.7g
Vitamin B122.4g
Protein
0.9g
2% DV
Protein thực vật0.9g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 5.5mg | 1% | |
| Vitamin A | 18.0mcg | 2% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 5% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B3 | 0.5mg | 3% | |
| Axit pantothenic | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 13% | |
| Folat | 10.0mcg | 3% | |
| Vitamin C | 80.4mg | 89% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 2% | |
| Vitamin K | 7.4mcg | 6% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 10.0mg | 1% | |
| Đồng | 0.1mcg | 0% | |
| Sắt | 0.3mg | 2% | |
| Magiê | 10.0mg | 2% | |
| Phốt pho | 20.0mg | 3% | |
| Kali | 175.0mg | 4% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natri | 3.0mg | 0% | |
| Kẽm | 0.1mg | 1% |
Công thức với ớt chuông xanh (1)
