zelena paprika
Zelena paprika je hrustljava, blaga paprika. Ima 20 kalorij na 100 g in veliko vitamina C za solate, pražene jedi in fajite.
O tem
Zelena paprika, imenovana tudi zelena babura, je hrustljava, rahlo grenka zelenjava s svežim, travnatim okusom. Pogosto jo jemo surovo v solatah in salsah, lahko pa jo tudi kuhamo ali pražimo v vok jedeh, sotiranih jedeh, juhah in polnjenih jedeh.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
20 kcal
1% DV
Skupne maščobe
0.2g
0% DV
Vitamin D0.1g
Tiamin0.1g
Skupni ogljikovi hidrati
4.6g
2% DV
Folna kislina1.7g
Vitamin B122.4g
Beljakovine
0.9g
2% DV
Rastlinske beljakovine0.9g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 5.5mg | 1% | |
| Vitamin A | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamin | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.5mg | 3% | |
| Pantotenska kislina | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 13% | |
| Folna kislina | 10.0mcg | 3% | |
| Vitamin C | 80.4mg | 89% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 2% | |
| Vitamin K | 7.4mcg | 6% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 10.0mg | 1% | |
| Baker | 0.1mcg | 0% | |
| Železo | 0.3mg | 2% | |
| Magnezij | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Kalij | 175.0mg | 4% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natrij | 3.0mg | 0% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |
Recepti z zelena paprika (1)
