marynowany imbir
Marynowany imbir to słodko-kwaśny imbir w zalewie, często podawany do sushi. Ma 35 kcal na 100 g i dostarcza folianów.
O produkcie
Marynowany imbir to cienko krojony korzeń imbiru zakonserwowany w słodko-kwaśnej zalewie octowej, o ostrym, pikantnym i lekko słodkim smaku. Najczęściej podaje się go jako środek oczyszczający podniebienie do sushi i sashimi, ale można go też używać, by dodać świeżości sałatkom, daniom z ryżu i marynatom.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
35 kcal
2% DV
Tłuszcz ogółem
0.1g
0% DV
Węglowodany ogółem
8.3g
3% DV
Folian (B9)0.4g
Witamina B127.5g
Biotyna (B7)0.4g
Białko
0.2g
0% DV
Białko roślinne0.2g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 2.0mg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacyna (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Witamina B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folian (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Witamina C | 0.2mg | 0% | |
| Witamina K | 0.1mcg | 0% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 16.0mg | 2% | |
| Miedź | 20.0mcg | 2% | |
| Żelazo | 0.2mg | 1% | |
| Magnez | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 8.0mg | 1% | |
| Potas | 50.0mg | 1% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Sód | 900.0mg | 39% | |
| Cynk | 0.1mg | 1% |
Przepisy z marynowany imbir (1)
