marineeritud ingver
Marineeritud ingver on magushapu säilitatud ingver, mida serveeritakse sageli sushi kõrvale. See annab 35 kcal 100 g kohta ja sisaldab folaati.
Teave
Marineeritud ingver on õhukeselt viilutatud ingverijuur, mida säilitatakse magushapus äädikamarinaadis. Selle maitse on terav, vürtsikas ja kergelt magus. Seda serveeritakse tavaliselt sushi ja sashimi kõrvale suupuhastajana, kuid seda saab kasutada ka salatitele, riisiroogadele ja marinaadidele värskuse lisamiseks.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
35 kcal
2% DV
Rasvad kokku
0.1g
0% DV
Süsivesikud kokku
8.3g
3% DV
folaat (B9-vitamiin)0.4g
B12-vitamiin7.5g
biotiin (B7-vitamiin)0.4g
Valk
0.2g
0% DV
Taimne valk0.2g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 2.0mg | 0% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 1% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.0mg | 1% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.2mg | 1% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.1mg | 1% | |
| B6-vitamiin | 0.0mg | 1% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 4.0mcg | 1% | |
| C-vitamiin | 0.2mg | 0% | |
| K-vitamiin | 0.1mcg | 0% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 16.0mg | 2% | |
| vask | 20.0mcg | 2% | |
| raud | 0.2mg | 1% | |
| magneesium | 10.0mg | 2% | |
| fosfor | 8.0mg | 1% | |
| kaalium | 50.0mg | 1% | |
| seleen | 0.2mcg | 0% | |
| naatrium | 900.0mg | 39% | |
| tsink | 0.1mg | 1% |
Retseptid koostisosaga marineeritud ingver (1)
