kiseli đumbir
Kiseli đumbir je đumbir ukiseljen u slatko-kiselom sirćetu, često uz suši. Ima 35 kalorija na 100 g i sadrži folat.
O proizvodu
Kiseli đumbir je tanko sečen koren đumbira konzervisan u slatko-kiselom sirćetnom rastvoru, oštrog, začinjenog i blago slatkog ukusa. Najčešće se služi kao osveženje nepca uz suši i sašimi, a može da se koristi i za dodatnu svežinu u salatama, jelima od pirinča i marinadama.
Nutritivne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
35 kcal
2% DV
Ukupne masti
0.1g
0% DV
Ukupni ugljeni hidrati
8.3g
3% DV
Folat (B9)0.4g
Vitamin B127.5g
Biotin (B7)0.4g
Proteini
0.2g
0% DV
Biljni proteini0.2g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 2.0mg | 0% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacin (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamin C | 0.2mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.1mcg | 0% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 16.0mg | 2% | |
| Bakar | 20.0mcg | 2% | |
| Gvožđe | 0.2mg | 1% | |
| Magnezijum | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 8.0mg | 1% | |
| Kalijum | 50.0mg | 1% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natrijum | 900.0mg | 39% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |
Recepti sa sastojkom kiseli đumbir (1)
