маринованный имбирь
Маринованный имбирь — имбирь в кисло-сладком маринаде. Содержит 35 ккал на 100 г, дает фолат и классически подается к суши.
О блюде
Маринованный имбирь — это тонко нарезанный корень имбиря, консервированный в кисло-сладком уксусном маринаде, с ярким, острым и слегка сладким вкусом. Его обычно подают к суши и сашими как средство для очищения вкуса, а также используют, чтобы добавить свежую кисло-сладкую ноту в салаты, блюда из риса и маринады.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
35 kcal
2% DV
Всего жиров
0.1g
0% DV
Всего углеводов
8.3g
3% DV
Фолат (B9)0.4g
Витамин B127.5g
Биотин (B7)0.4g
Белок
0.2g
0% DV
Растительный белок0.2g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 2.0mg | 0% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Ниацин (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Витамин B6 | 0.0mg | 1% | |
| Фолат (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Витамин C | 0.2mg | 0% | |
| Витамин K | 0.1mcg | 0% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 16.0mg | 2% | |
| Медь | 20.0mcg | 2% | |
| Железо | 0.2mg | 1% | |
| Магний | 10.0mg | 2% | |
| Фосфор | 8.0mg | 1% | |
| Калий | 50.0mg | 1% | |
| Селен | 0.2mcg | 0% | |
| Натрий | 900.0mg | 39% | |
| Цинк | 0.1mg | 1% |
Рецепты с маринованный имбирь (1)
