sos biały
Sos biały, czyli beszamel, to kremowy sos do makaronów, lasagne i zapiekanek. Ma 105 kcal na 100 g i dostarcza witaminę A.
O produkcie
Sos biały, znany także jako beszamel, to gładki, kremowy sos z mleka zagęszczanego zasmażką z masła i mąki. Ma łagodny, bogaty smak i często trafia do zapiekanek, gratin, dań z makaronem oraz służy jako baza do sosów serowych.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
105 kcal
5% DV
Tłuszcz ogółem
6.2g
10% DV
Witamina D3.8g
Witamina K1.7g
Tiamina (B1)0.2g
Węglowodany ogółem
8.1g
3% DV
Folian (B9)0.2g
Witamina B124.1g
Biotyna (B7)3.8g
Białko
3.4g
7% DV
Białko zwierzęce1.7g
Białko roślinne1.7g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 14.0mg | 3% | |
| Witamina A | 90.0mcg | 10% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Witamina B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacyna (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Witamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folian (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Witamina D | 0.2mcg | 1% | |
| Witamina E | 0.3mg | 2% | |
| Witamina K | 1.0mcg | 1% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 90.0mg | 9% | |
| Miedź | 20.0mcg | 2% | |
| Żelazo | 0.3mg | 1% | |
| Magnez | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 85.0mg | 12% | |
| Potas | 120.0mg | 3% | |
| Selen | 4.0mcg | 7% | |
| Sód | 220.0mg | 10% | |
| Cynk | 0.4mg | 4% |
Przepisy z sos biały (1)
