bela omaka
Bela omaka je kremna bešamel omaka za testenine, lazanjo in gratine. Vsebuje 105 kalorij na 100 g in vitamin A.
O tem
Bela omaka, znana tudi kot bešamel, je gladka, kremna omaka iz mleka, zgoščena s podmetom iz masla in moke. Ima blag, poln okus in se pogosto uporablja v narastkih, gratinih, testeninskih jedeh ter kot osnova za sirove omake.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
105 kcal
5% DV
Skupne maščobe
6.2g
10% DV
Vitamin D3.8g
Vitamin K1.7g
Tiamin0.2g
Skupni ogljikovi hidrati
8.1g
3% DV
Folna kislina0.2g
Vitamin B124.1g
Biotin3.8g
Beljakovine
3.4g
7% DV
Živalske beljakovine1.7g
Rastlinske beljakovine1.7g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 14.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 90.0mcg | 10% | |
| Tiamin | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 9% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantotenska kislina | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folna kislina | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamin K | 1.0mcg | 1% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 90.0mg | 9% | |
| Baker | 20.0mcg | 2% | |
| Železo | 0.3mg | 1% | |
| Magnezij | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 85.0mg | 12% | |
| Kalij | 120.0mg | 3% | |
| Selen | 4.0mcg | 7% | |
| Natrij | 220.0mg | 10% | |
| Cink | 0.4mg | 4% |
Recepti z bela omaka (1)
