puting sarsa
Ang puting sarsa ay kremang béchamel para sa pasta, lasagna, at gratin. May 105 calorie bawat 100g at nagbibigay ng Vitamin A.
Tungkol dito
Ang puting sarsa, na kilala rin bilang béchamel, ay isang makinis at kremang sarsa na gawa sa gatas na pinalapot gamit ang roux na mula sa mantikilya at harina. May banayad ngunit malinamnam itong lasa at karaniwang ginagamit sa mga casserole, gratin, putaheng pasta, at bilang base ng mga sarsang may keso.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
105 kcal
5% DV
Kabuuang Taba
6.2g
10% DV
Bitamina D3.8g
Bitamina K1.7g
Tiamina (B1)0.2g
Kabuuang Carbohydrate
8.1g
3% DV
Folate (B9)0.2g
Bitamina B124.1g
Biotin (B7)3.8g
Protina
3.4g
7% DV
Protina mula sa Hayop1.7g
Protina mula sa Halaman1.7g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 14.0mg | 3% | |
| Bitamina A | 90.0mcg | 10% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Bitamina B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacin (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Bitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folate (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Bitamina D | 0.2mcg | 1% | |
| Bitamina E | 0.3mg | 2% | |
| Bitamina K | 1.0mcg | 1% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 90.0mg | 9% | |
| Tanso | 20.0mcg | 2% | |
| Bakal | 0.3mg | 1% | |
| Magnesiyo | 10.0mg | 2% | |
| Posporus | 85.0mg | 12% | |
| Potasyo | 120.0mg | 3% | |
| Selenium | 4.0mcg | 7% | |
| Sodyum | 220.0mg | 10% | |
| Sink | 0.4mg | 4% |
Mga recipe na may puting sarsa (1)
