వైట్ సాస్
వైట్ సాస్ ఒక క్రీమీ బెషామెల్ సాస్. 100గ్రాకు 105 కేలరీలు ఉంటాయి మరియు విటమిన్ A అందిస్తుంది. పాస్తా, లసాన్యా, గ్రాటిన్లలో వాడతారు.
గురించి
వైట్ సాస్, బెషామెల్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది వెన్న-పిండి రూక్స్తో చిక్కగా చేసిన పాలతో తయారయ్యే మృదువైన, క్రీమీ సాస్. దీనికి స్వల్పమైన కానీ రుచికరమైన ఫ్లేవర్ ఉంటుంది. క్యాసెరోల్స్, గ్రాటిన్లు, పాస్తా వంటకాల్లో ఇది సాధారణంగా వాడతారు. చీజ్ సాస్లకు ఇది బేస్గా కూడా ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
105 kcal
5% DV
మొత్తం కొవ్వు
6.2g
10% DV
విటమిన్ D3.8g
విటమిన్ K1.7g
థయామిన్ (B1)0.2g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
8.1g
3% DV
ఫోలేట్ (B9)0.2g
విటమిన్ B124.1g
బయోటిన్ (B7)3.8g
ప్రోటీన్
3.4g
7% DV
జంతు ప్రోటీన్1.7g
వృక్ష ప్రోటీన్1.7g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 14.0mg | 3% | |
| విటమిన్ A | 90.0mcg | 10% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.0mg | 3% | |
| విటమిన్ B12 | 0.2mcg | 8% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 9% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.2mg | 1% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.3mg | 7% | |
| విటమిన్ B6 | 0.0mg | 2% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| విటమిన్ D | 0.2mcg | 1% | |
| విటమిన్ E | 0.3mg | 2% | |
| విటమిన్ K | 1.0mcg | 1% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 90.0mg | 9% | |
| రాగి | 20.0mcg | 2% | |
| ఇనుము | 0.3mg | 1% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 10.0mg | 2% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 85.0mg | 12% | |
| పొటాషియం | 120.0mg | 3% | |
| సెలీనియం | 4.0mcg | 7% | |
| సోడియం | 220.0mg | 10% | |
| జింక్ | 0.4mg | 4% |
వైట్ సాస్తో వంటకాలు (1)
