Pudra proteică din zer este un supliment proteic din lapte, cu 412 calorii/100 g și mult calciu, utilă în dietele pentru masă musculară.
Pudra proteică din zer este un supliment proteic derivat din lapte, obținut din partea lichidă a laptelui rămasă după producerea brânzei. Are un gust ușor lăptos și se amestecă frecvent în shake-uri, smoothie-uri, terci de ovăz și produse de patiserie pentru a crește conținutul de proteine.
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 120.0mg | 22% | |
| Vitamina A | 200.0mcg | 22% | |
| Tiamină (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Vitamina B12 | 2.0mcg | 83% | |
| Riboflavină (B2) | 1.2mg | 92% | |
| Niacină (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Acid pantotenic (B5) | 4.0mg | 80% | |
| Vitamina B6 | 0.5mg | 29% | |
| Biotină (B7) | 5.0mcg | 17% | |
| Folat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamina K | 1.0mcg | 1% |
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 500.0mg | 50% | |
| Cupru | 100.0mcg | 11% | |
| Fier | 0.5mg | 3% | |
| Magneziu | 80.0mg | 19% | |
| Fosfor | 400.0mg | 57% | |
| Potasiu | 700.0mg | 15% | |
| Seleniu | 25.0mcg | 45% | |
| Sodiu | 300.0mg | 13% | |
| Zinc | 2.5mg | 23% |