kukuričná múka
Kukuričná múka je jemne mletá kukurica na kaše a pečivo. Má 365 kalórií na 100 g a vyniká obsahom cholínu.
O jedle
Kukuričná múka je jemne mletá múka zo sušenej kukurice s jemnou, mierne sladkou a zemitou chuťou. Bežne sa používa na prípravu kaše, polenty, kukuričného chleba a ďalších základných jedál.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
365 kcal
18% DV
Celkové tuky
3.6g
6% DV
Vitamín D0.5g
Vitamín K1.0g
Tiamín1.6g
Celkové sacharidy
79.1g
26% DV
Folát7.3g
Vitamín B120.6g
Biotín71.2g
Bielkoviny
8.1g
16% DV
Rastlinné bielkoviny8.1g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 19.1mg | 3% | |
| Tiamín | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 10% | |
| Niacín | 2.0mg | 13% | |
| Kyselina pantoténová | 0.7mg | 14% | |
| Vitamín B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folát | 19.0mcg | 5% | |
| Vitamín E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamín K | 0.3mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 7.0mg | 1% | |
| Meď | 270.0mcg | 30% | |
| Železo | 2.7mg | 15% | |
| Horčík | 127.0mg | 30% | |
| Fosfor | 210.0mg | 30% | |
| Draslík | 287.0mg | 6% | |
| Selén | 15.5mcg | 28% | |
| Sodík | 7.0mg | 0% | |
| Zinok | 1.7mg | 15% |
Recepty s ingredienciou kukuričná múka (1)
