kukoricaliszt
A kukoricaliszt szárított kukoricából őrölt liszt, kásákhoz és kenyerekhez. 365 kalória/100 g, kiemelkedő kolintartalommal.
Rólunk
A kukoricaliszt szárított kukoricából készült, finomra őrölt liszt, enyhe, kissé édes, földes ízzel. Gyakran használják kásák, polenta, kukoricakenyér és más alapételek készítéséhez.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
365 kcal
18% DV
Összes zsír
3.6g
6% DV
D-vitamin0.5g
K-vitamin1.0g
Tiamin (B1-vitamin)1.6g
Összes szénhidrát
79.1g
26% DV
Folát (B9-vitamin)7.3g
B12-vitamin0.6g
Biotin (B7-vitamin)71.2g
Fehérje
8.1g
16% DV
Növényi fehérje8.1g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 19.1mg | 3% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 10% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 2.0mg | 13% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.7mg | 14% | |
| B6-vitamin | 0.3mg | 15% | |
| Folát (B9-vitamin) | 19.0mcg | 5% | |
| E-vitamin | 0.5mg | 3% | |
| K-vitamin | 0.3mcg | 0% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 7.0mg | 1% | |
| Réz | 270.0mcg | 30% | |
| Vas | 2.7mg | 15% | |
| Magnézium | 127.0mg | 30% | |
| Foszfor | 210.0mg | 30% | |
| Kálium | 287.0mg | 6% | |
| Szelén | 15.5mcg | 28% | |
| Nátrium | 7.0mg | 0% | |
| Cink | 1.7mg | 15% |
Receptek ezzel: kukoricaliszt (1)
