玉米粉
玉米粉是由干玉米磨成的细粉，常用于煮粥、做玉米糊和玉米面包。每100克含365卡路里，胆碱含量较突出。
关于
玉米粉是由干燥玉米磨成的细粉，味道温和，带有轻微的甜味和泥土香。它常用于制作粥、意式玉米糊、玉米面包以及其他主食类菜肴。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
365 kcal
18% DV
总脂肪
3.6g
6% DV
维生素D0.5g
维生素K1.0g
维生素B11.6g
总碳水化合物
79.1g
26% DV
叶酸7.3g
维生素B120.6g
生物素71.2g
蛋白质
8.1g
16% DV
植物蛋白8.1g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 19.1mg | 3% | |
| 维生素B1 | 0.3mg | 28% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 10% | |
| 烟酸 | 2.0mg | 13% | |
| 泛酸 | 0.7mg | 14% | |
| 维生素B6 | 0.3mg | 15% | |
| 叶酸 | 19.0mcg | 5% | |
| 维生素E | 0.5mg | 3% | |
| 维生素K | 0.3mcg | 0% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 7.0mg | 1% | |
| 铜 | 270.0mcg | 30% | |
| 铁 | 2.7mg | 15% | |
| 镁 | 127.0mg | 30% | |
| 磷 | 210.0mg | 30% | |
| 钾 | 287.0mg | 6% | |
| 硒 | 15.5mcg | 28% | |
| 钠 | 7.0mg | 0% | |
| 锌 | 1.7mg | 15% |
包含 玉米粉 的食谱（1）
