ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ
ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਸੁੱਕੀ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਬਰੀਕ ਆਟਾ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 365 ਕੈਲੋਰੀ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਚੋਲੀਨ ਲਈ ਖਾਸ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਸੁੱਕੀ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਪੀਸ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਆਟਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਲੀਆ, ਪੋਲੈਂਟਾ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
365 kcal
18% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
3.6g
6% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D0.5g
ਵਿਟਾਮਿਨ K1.0g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)1.6g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
79.1g
26% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)7.3g
ਵਿਟਾਮਿਨ B120.6g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)71.2g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
8.1g
16% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ8.1g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 19.1mg | 3% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.3mg | 28% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 10% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 2.0mg | 13% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.7mg | 14% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.3mg | 15% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.5mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 0.3mcg | 0% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 7.0mg | 1% | |
| ਤਾਂਬਾ | 270.0mcg | 30% | |
| ਲੋਹਾ | 2.7mg | 15% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 127.0mg | 30% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 210.0mg | 30% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 287.0mg | 6% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 15.5mcg | 28% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 7.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 1.7mg | 15% |
ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
