แป้งข้าวโพดบดหยาบ
แป้งข้าวโพดบดหยาบคือข้าวโพดแห้งบด ใช้ทำโจ๊ก โพเลนตา และขนมปัง ให้พลังงาน 365 แคลอรีต่อ 100 กรัม และเด่นเรื่องโคลีน
เกี่ยวกับ
แป้งข้าวโพดบดหยาบคือแป้งที่บดละเอียดจากข้าวโพดแห้ง มีรสอ่อน หวานนิด ๆ และกลิ่นดินเบา ๆ นิยมนำไปทำโจ๊ก โพเลนตา ขนมปังข้าวโพด และอาหารจานหลักอื่น ๆ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
365 kcal
18% DV
ไขมันรวม
3.6g
6% DV
วิตามินดี0.5g
วิตามินเค1.0g
วิตามินบี 11.6g
คาร์โบไฮเดรตรวม
79.1g
26% DV
โฟเลต7.3g
วิตามินบี 120.6g
ไบโอติน71.2g
โปรตีน
8.1g
16% DV
โปรตีนจากพืช8.1g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 19.1mg | 3% | |
| วิตามินบี 1 | 0.3mg | 28% | |
| วิตามินบี 2 | 0.1mg | 10% | |
| ไนอะซิน | 2.0mg | 13% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.7mg | 14% | |
| วิตามินบี 6 | 0.3mg | 15% | |
| โฟเลต | 19.0mcg | 5% | |
| วิตามินอี | 0.5mg | 3% | |
| วิตามินเค | 0.3mcg | 0% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 7.0mg | 1% | |
| ทองแดง | 270.0mcg | 30% | |
| ธาตุเหล็ก | 2.7mg | 15% | |
| แมกนีเซียม | 127.0mg | 30% | |
| ฟอสฟอรัส | 210.0mg | 30% | |
| โพแทสเซียม | 287.0mg | 6% | |
| ซีลีเนียม | 15.5mcg | 28% | |
| โซเดียม | 7.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 1.7mg | 15% |
สูตรอาหารที่มี แป้งข้าวโพดบดหยาบ (1)
