maisijahu
Maisijahu on jahvatatud mais, mida kasutatakse pudru ja maisileiva jaoks. See annab 365 kcal 100 g kohta ning sisaldab koliini.
Teave
Maisijahu on kuivatatud maisist valmistatud peeneks jahvatatud jahu, mille maitse on mahe, kergelt magus ja maalähedane. Seda kasutatakse sageli pudru, polenta, maisileiva ja teiste põhitoitude valmistamiseks.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
365 kcal
18% DV
Rasvad kokku
3.6g
6% DV
D-vitamiin0.5g
K-vitamiin1.0g
tiamiin (B1-vitamiin)1.6g
Süsivesikud kokku
79.1g
26% DV
folaat (B9-vitamiin)7.3g
B12-vitamiin0.6g
biotiin (B7-vitamiin)71.2g
Valk
8.1g
16% DV
Taimne valk8.1g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 19.1mg | 3% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.3mg | 28% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 10% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 2.0mg | 13% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.7mg | 14% | |
| B6-vitamiin | 0.3mg | 15% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 19.0mcg | 5% | |
| E-vitamiin | 0.5mg | 3% | |
| K-vitamiin | 0.3mcg | 0% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 7.0mg | 1% | |
| vask | 270.0mcg | 30% | |
| raud | 2.7mg | 15% | |
| magneesium | 127.0mg | 30% | |
| fosfor | 210.0mg | 30% | |
| kaalium | 287.0mg | 6% | |
| seleen | 15.5mcg | 28% | |
| naatrium | 7.0mg | 0% | |
| tsink | 1.7mg | 15% |
Retseptid koostisosaga maisijahu (1)
