bột ngô
Bột ngô là ngô xay mịn dùng cho cháo và bánh. Nó cung cấp 365 calo mỗi 100g và nổi bật với choline.
Giới thiệu
Bột ngô là loại bột xay mịn từ hạt ngô khô, có hương vị dịu, hơi ngọt và mộc. Nó thường được dùng để nấu cháo, polenta, bánh ngô và nhiều món ăn quen thuộc khác.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
365 kcal
18% DV
Tổng chất béo
3.6g
6% DV
Vitamin D0.5g
Vitamin K1.0g
Vitamin B11.6g
Tổng carbohydrate
79.1g
26% DV
Folat7.3g
Vitamin B120.6g
Biotin71.2g
Protein
8.1g
16% DV
Protein thực vật8.1g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 19.1mg | 3% | |
| Vitamin B1 | 0.3mg | 28% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 10% | |
| Vitamin B3 | 2.0mg | 13% | |
| Axit pantothenic | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folat | 19.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 7.0mg | 1% | |
| Đồng | 270.0mcg | 30% | |
| Sắt | 2.7mg | 15% | |
| Magiê | 127.0mg | 30% | |
| Phốt pho | 210.0mg | 30% | |
| Kali | 287.0mg | 6% | |
| Selen | 15.5mcg | 28% | |
| Natri | 7.0mg | 0% | |
| Kẽm | 1.7mg | 15% |
Công thức với bột ngô (1)
