rdeči krompir
Rdeči krompir je voščen krompir za pečenje in solate, s 70 kalorijami na 100 g in kalijem kot izstopajočim mineralom.
O tem
Rdeči krompir je voščen krompir s tanko lupino, blagim, rahlo sladkim okusom ter vlažno, kremasto teksturo po kuhanju. Pogosto ga kuhajo, pečejo, pripravljajo na pari ali uporabljajo v solatah, juhah in prilogah.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
70 kcal
4% DV
Skupne maščobe
0.1g
0% DV
Skupni ogljikovi hidrati
15.9g
5% DV
Folna kislina2.1g
Vitamin B121.2g
Biotin12.6g
Beljakovine
1.9g
4% DV
Rastlinske beljakovine1.9g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 12.1mg | 2% | |
| Vitamin A | 2.0mcg | 0% | |
| Tiamin | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 1.1mg | 7% | |
| Pantotenska kislina | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folna kislina | 17.0mcg | 4% | |
| Vitamin C | 12.6mg | 14% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 10.0mg | 1% | |
| Baker | 110.0mcg | 12% | |
| Železo | 0.8mg | 4% | |
| Magnezij | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 57.0mg | 8% | |
| Kalij | 535.0mg | 11% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natrij | 5.0mg | 0% | |
| Cink | 0.3mg | 3% |
Recepti z rdeči krompir (1)
