khoai tây đỏ
Khoai tây đỏ là loại khoai tây sáp dùng để nướng và làm salad, chứa 70 calo mỗi 100g và nổi bật với kali.
Giới thiệu
Khoai tây đỏ là loại khoai tây sáp, vỏ mỏng, có hương vị nhẹ hơi ngọt và kết cấu ẩm, mịn như kem khi nấu chín. Chúng thường được luộc, nướng, hấp hoặc dùng trong salad, súp và các món ăn kèm.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
70 kcal
4% DV
Tổng chất béo
0.1g
0% DV
Tổng carbohydrate
15.9g
5% DV
Folat2.1g
Vitamin B121.2g
Biotin12.6g
Protein
1.9g
4% DV
Protein thực vật1.9g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 12.1mg | 2% | |
| Vitamin A | 2.0mcg | 0% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B3 | 1.1mg | 7% | |
| Axit pantothenic | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folat | 17.0mcg | 4% | |
| Vitamin C | 12.6mg | 14% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 10.0mg | 1% | |
| Đồng | 110.0mcg | 12% | |
| Sắt | 0.8mg | 4% | |
| Magiê | 23.0mg | 5% | |
| Phốt pho | 57.0mg | 8% | |
| Kali | 535.0mg | 11% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natri | 5.0mg | 0% | |
| Kẽm | 0.3mg | 3% |
Công thức với khoai tây đỏ (1)
