มันฝรั่งแดง
มันฝรั่งแดงเป็นมันฝรั่งเนื้อแน่น เหมาะกับการอบและสลัด ให้ 70 แคลอรีต่อ 100 กรัม และเด่นเรื่องโพแทสเซียม
เกี่ยวกับ
มันฝรั่งแดงเป็นมันฝรั่งเนื้อแน่น เปลือกบาง มีรสอ่อนหวานเล็กน้อย และเมื่อปรุงสุกจะมีเนื้อชุ่มฉ่ำครีมมี่ มักนำไปต้ม อบ นึ่ง หรือใช้ทำสลัด ซุป และเครื่องเคียงต่างๆ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
70 kcal
4% DV
ไขมันรวม
0.1g
0% DV
คาร์โบไฮเดรตรวม
15.9g
5% DV
โฟเลต2.1g
วิตามินบี 121.2g
ไบโอติน12.6g
โปรตีน
1.9g
4% DV
โปรตีนจากพืช1.9g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 12.1mg | 2% | |
| วิตามินเอ | 2.0mcg | 0% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 7% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 2% | |
| ไนอะซิน | 1.1mg | 7% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.3mg | 6% | |
| วิตามินบี 6 | 0.3mg | 18% | |
| โฟเลต | 17.0mcg | 4% | |
| วิตามินซี | 12.6mg | 14% | |
| วิตามินอี | 0.0mg | 0% | |
| วิตามินเค | 2.0mcg | 2% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 10.0mg | 1% | |
| ทองแดง | 110.0mcg | 12% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.8mg | 4% | |
| แมกนีเซียม | 23.0mg | 5% | |
| ฟอสฟอรัส | 57.0mg | 8% | |
| โพแทสเซียม | 535.0mg | 11% | |
| ซีลีเนียม | 0.4mcg | 1% | |
| โซเดียม | 5.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 0.3mg | 3% |
สูตรอาหารที่มี มันฝรั่งแดง (1)
