morska alga wakame
Morska alga wakame je užitna morska zelenjava s 45 kalorijami na 100 g in vitaminom B9. Uporabite jo v miso juhi in solati iz alg.
O tem
Wakame je blaga, rahlo sladka užitna morska alga z nežno, nekoliko spolzko teksturo po rehidraciji. Pogosto jo uporabljajo v miso juhi, solatah in prilogah iz alg, zlasti v japonski in korejski kuhinji.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
45 kcal
2% DV
Skupne maščobe
0.6g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Tiamin0.2g
Skupni ogljikovi hidrati
9.1g
3% DV
Folna kislina0.5g
Vitamin B120.6g
Biotin8.0g
Beljakovine
3.0g
6% DV
Rastlinske beljakovine3.0g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 13.0mg | 2% | |
| Vitamin A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamin | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 12% | |
| Niacin | 1.6mg | 10% | |
| Pantotenska kislina | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folna kislina | 196.0mcg | 49% | |
| Vitamin C | 3.0mg | 3% | |
| Vitamin E | 1.0mg | 7% | |
| Vitamin K | 5.0mcg | 4% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 150.0mg | 15% | |
| Železo | 2.2mg | 12% | |
| Magnezij | 107.0mg | 25% | |
| Fosfor | 80.0mg | 11% | |
| Kalij | 50.0mg | 1% | |
| Selen | 0.7mcg | 1% | |
| Natrij | 872.0mg | 38% | |
| Cink | 0.4mg | 4% |
Recepti z morska alga wakame (2)
Japonski domači obrok z belim rižem, nattom, miso juho in dušeno zelenjavo
621 kcal
Tofu and edamame soba bowl with seaweed
560 kcal