వకామే సముద్రశైవలం
వకామే సముద్రశైవలం తినదగిన సముద్ర కూర. 100గ్రాకు 45 కేలరీలు, విటమిన్ B9 ప్రత్యేకంగా లభిస్తుంది. మిసో సూప్, సముద్రశైవల సలాడ్లో వాడండి.
గురించి
వకామే స్వల్ప తీపి రుచితో ఉండే తినదగిన సముద్రశైవలం. నీటిలో నానబెట్టిన తర్వాత ఇది మృదువుగా, కొద్దిగా జారుడుగా మారుతుంది. జపనీస్, కొరియన్ వంటల్లో ముఖ్యంగా మిసో సూప్, సలాడ్లు, సముద్రశైవల సైడ్ డిష్లలో దీనిని సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
45 kcal
2% DV
మొత్తం కొవ్వు
0.6g
1% DV
విటమిన్ D0.1g
విటమిన్ K0.1g
థయామిన్ (B1)0.2g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
9.1g
3% DV
ఫోలేట్ (B9)0.5g
విటమిన్ B120.6g
బయోటిన్ (B7)8.0g
ప్రోటీన్
3.0g
6% DV
వృక్ష ప్రోటీన్3.0g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 13.0mg | 2% | |
| విటమిన్ A | 180.0mcg | 20% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 4% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 12% | |
| నియాసిన్ (B3) | 1.6mg | 10% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.3mg | 6% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 6% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 196.0mcg | 49% | |
| విటమిన్ C | 3.0mg | 3% | |
| విటమిన్ E | 1.0mg | 7% | |
| విటమిన్ K | 5.0mcg | 4% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 150.0mg | 15% | |
| ఇనుము | 2.2mg | 12% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 107.0mg | 25% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 80.0mg | 11% | |
| పొటాషియం | 50.0mg | 1% | |
| సెలీనియం | 0.7mcg | 1% | |
| సోడియం | 872.0mg | 38% | |
| జింక్ | 0.4mg | 4% |
వకామే సముద్రశైవలంతో వంటకాలు (2)
తెల్ల బియ్యం, నట్టో, మిసో సూప్, ఉడికించిన కూరలతో జపనీస్ ఇంటి భోజనం
621 kcal
Tofu and edamame soba bowl with seaweed
560 kcal