rong biển wakame
Rong biển wakame là loại rong biển ăn được, có 45 calo mỗi 100g và giàu vitamin B9. Dùng trong súp miso và salad rong biển.
Giới thiệu
Wakame là loại rong biển ăn được có vị nhẹ, hơi ngọt. Khi ngâm nở, nó có kết cấu mềm và hơi trơn. Wakame thường được dùng trong súp miso, salad và các món rong biển ăn kèm, đặc biệt phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản và Hàn Quốc.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
45 kcal
2% DV
Tổng chất béo
0.6g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Vitamin B10.2g
Tổng carbohydrate
9.1g
3% DV
Folat0.5g
Vitamin B120.6g
Biotin8.0g
Protein
3.0g
6% DV
Protein thực vật3.0g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 13.0mg | 2% | |
| Vitamin A | 180.0mcg | 20% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 12% | |
| Vitamin B3 | 1.6mg | 10% | |
| Axit pantothenic | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 196.0mcg | 49% | |
| Vitamin C | 3.0mg | 3% | |
| Vitamin E | 1.0mg | 7% | |
| Vitamin K | 5.0mcg | 4% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 150.0mg | 15% | |
| Sắt | 2.2mg | 12% | |
| Magiê | 107.0mg | 25% | |
| Phốt pho | 80.0mg | 11% | |
| Kali | 50.0mg | 1% | |
| Selen | 0.7mcg | 1% | |
| Natri | 872.0mg | 38% | |
| Kẽm | 0.4mg | 4% |
Công thức với rong biển wakame (2)
Bữa cơm kiểu Nhật với cơm trắng, natto, canh miso và rau củ hầm
621 kcal
Tofu and edamame soba bowl with seaweed
560 kcal