Mwani wa wakame ni mboga ya baharini inayoliwa yenye kalori 45 kwa 100g na Vitamini B9 ya kutosha. Tumia kwenye supu ya miso na saladi ya mwani.
Wakame ni mwani wa baharini unaoliwa wenye ladha laini, tamu kidogo. Unapolowekwa tena, hupata umbile laini na linaloteleza. Hutumiwa sana kwenye supu ya miso, saladi, na vyakula vya pembeni vya mwani, hasa katika mapishi ya Kijapani na Kikorea.
Kwa 100g
% ya Thamani ya Kila Siku kulingana na lishe ya kcal 2000
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kolini | 13.0mg | 2% | |
| Vitamini A | 180.0mcg | 20% | |
| Thiamini (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavini (B2) | 0.1mg | 12% | |
| Niasini (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Asidi ya Pantotheniki (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamini B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folate (B9) | 196.0mcg | 49% | |
| Vitamini C | 3.0mg | 3% | |
| Vitamini E | 1.0mg | 7% | |
| Vitamini K | 5.0mcg | 4% |
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kalsiamu | 150.0mg | 15% | |
| Madini Chuma | 2.2mg | 12% | |
| Magnesiamu | 107.0mg | 25% | |
| Fosforasi | 80.0mg | 11% | |
| Potasiamu | 50.0mg | 1% | |
| Seleniamu | 0.7mcg | 1% | |
| Sodiamu | 872.0mg | 38% | |
| Zinki | 0.4mg | 4% |