wakame alga
A wakame alga ehető tengeri zöldség, 100 grammonként 45 kalóriával és jelentős B9-vitaminnal. Használd miszóleveshez és algasalátához.
Rólunk
A wakame enyhe, kissé édeskés ízű ehető alga, amely visszanedvesítve puha, enyhén csúszós állagú. Gyakran használják miszólevesben, salátákban és algás köretekben, különösen a japán és koreai konyhában.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
45 kcal
2% DV
Összes zsír
0.6g
1% DV
D-vitamin0.1g
K-vitamin0.1g
Tiamin (B1-vitamin)0.2g
Összes szénhidrát
9.1g
3% DV
Folát (B9-vitamin)0.5g
B12-vitamin0.6g
Biotin (B7-vitamin)8.0g
Fehérje
3.0g
6% DV
Növényi fehérje3.0g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 13.0mg | 2% | |
| A-vitamin | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 12% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 1.6mg | 10% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.3mg | 6% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 6% | |
| Folát (B9-vitamin) | 196.0mcg | 49% | |
| C-vitamin | 3.0mg | 3% | |
| E-vitamin | 1.0mg | 7% | |
| K-vitamin | 5.0mcg | 4% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 150.0mg | 15% | |
| Vas | 2.2mg | 12% | |
| Magnézium | 107.0mg | 25% | |
| Foszfor | 80.0mg | 11% | |
| Kálium | 50.0mg | 1% | |
| Szelén | 0.7mcg | 1% | |
| Nátrium | 872.0mg | 38% | |
| Cink | 0.4mg | 4% |
Receptek ezzel: wakame alga (2)
Japán házias menü fehér rizzsel, nattóval, miszólevessel és párolt zöldségkörettel
621 kcal
Tofu and edamame soba bowl with seaweed
560 kcal