wakame merevetikas
Wakame merevetikas on söödav mereköögivili 45 kaloriga 100 g kohta ja märkimisväärse B9-vitamiiniga. Kasuta misosupis ja vetikasalatis.
Teave
Wakame on maheda, kergelt magusa maitsega söödav merevetikas, mis muutub pärast leotamist õrna ja libeda tekstuuriga. Seda kasutatakse sageli misosupis, salatites ja vetikalisandites, eriti Jaapani ja Korea köögis.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
45 kcal
2% DV
Rasvad kokku
0.6g
1% DV
D-vitamiin0.1g
K-vitamiin0.1g
tiamiin (B1-vitamiin)0.2g
Süsivesikud kokku
9.1g
3% DV
folaat (B9-vitamiin)0.5g
B12-vitamiin0.6g
biotiin (B7-vitamiin)8.0g
Valk
3.0g
6% DV
Taimne valk3.0g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 13.0mg | 2% | |
| A-vitamiin | 180.0mcg | 20% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 4% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 12% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 1.6mg | 10% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.3mg | 6% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 6% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 196.0mcg | 49% | |
| C-vitamiin | 3.0mg | 3% | |
| E-vitamiin | 1.0mg | 7% | |
| K-vitamiin | 5.0mcg | 4% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 150.0mg | 15% | |
| raud | 2.2mg | 12% | |
| magneesium | 107.0mg | 25% | |
| fosfor | 80.0mg | 11% | |
| kaalium | 50.0mg | 1% | |
| seleen | 0.7mcg | 1% | |
| naatrium | 872.0mg | 38% | |
| tsink | 0.4mg | 4% |
Retseptid koostisosaga wakame merevetikas (2)
Jaapani kodune eine valge riisi, natto, misosupi ja hautatud köögiviljadega
621 kcal
Tofu and edamame soba bowl with seaweed
560 kcal