واکامے سمندری سوار ایک کھانے کے قابل سمندری سبزی ہے۔ 100 گرام میں 45 کیلوریز اور نمایاں وٹامن B9 ہوتا ہے۔ اسے میسو سوپ اور سی ویڈ سلاد میں استعمال کریں۔
واکامے ایک ہلکی، قدرے میٹھی، کھانے کے قابل سمندری سوار ہے جو پانی میں بھگونے کے بعد نرم اور ہلکی پھسلن والی ساخت اختیار کر لیتی ہے۔ اسے عام طور پر میسو سوپ، سلاد اور سمندری سوار کے سائیڈ ڈشز میں استعمال کیا جاتا ہے، خاص طور پر جاپانی اور کوریائی کھانوں میں۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 13.0mg | 2% | |
| وٹامن اے | 180.0mcg | 20% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.1mg | 4% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.1mg | 12% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 1.6mg | 10% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.3mg | 6% | |
| وٹامن بی 6 | 0.1mg | 6% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 196.0mcg | 49% | |
| وٹامن سی | 3.0mg | 3% | |
| وٹامن ای | 1.0mg | 7% | |
| وٹامن کے | 5.0mcg | 4% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 150.0mg | 15% | |
| آئرن | 2.2mg | 12% | |
| میگنیشیم | 107.0mg | 25% | |
| فاسفورس | 80.0mg | 11% | |
| پوٹاشیم | 50.0mg | 1% | |
| سیلینیم | 0.7mcg | 1% | |
| سوڈیم | 872.0mg | 38% | |
| زنک | 0.4mg | 4% |