vakamė jūros dumbliai
Vakamė jūros dumbliai – valgomas jūros augalas, turintis 45 kalorijas 100 g ir išsiskiriantis vitaminu B9. Tinka miso sriubai ir salotoms.
Apie
Vakamė – švelnaus, kiek salstelėjusio skonio valgomi jūros dumbliai, kurie išmirkyti tampa minkšti ir šiek tiek slidūs. Jie dažnai naudojami miso sriuboje, salotose ir garnyriniuose jūros dumblių patiekaluose, ypač japonų ir korėjiečių virtuvėje.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
45 kcal
2% DV
Iš viso riebalų
0.6g
1% DV
Vitaminas D0.1g
Vitaminas K0.1g
Tiaminas (B1)0.2g
Iš viso angliavandenių
9.1g
3% DV
Folatai (B9)0.5g
Vitaminas B120.6g
Biotinas (B7)8.0g
Baltymai
3.0g
6% DV
Augaliniai baltymai3.0g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 13.0mg | 2% | |
| Vitaminas A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 12% | |
| Niacinas (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folatai (B9) | 196.0mcg | 49% | |
| Vitaminas C | 3.0mg | 3% | |
| Vitaminas E | 1.0mg | 7% | |
| Vitaminas K | 5.0mcg | 4% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 150.0mg | 15% | |
| Geležis | 2.2mg | 12% | |
| Magnis | 107.0mg | 25% | |
| Fosforas | 80.0mg | 11% | |
| Kalis | 50.0mg | 1% | |
| Selenas | 0.7mcg | 1% | |
| Natris | 872.0mg | 38% | |
| Cinkas | 0.4mg | 4% |
Receptai su vakamė jūros dumbliai (2)
Japoniškas naminis patiekalas su baltaisiais ryžiais, natto, miso sriuba ir troškintomis daržovėmis
621 kcal
Tofu and edamame soba bowl with seaweed
560 kcal