Jogurt sa borovnicama
0 korisnika je označilo da im se sviđa ova namirnica | 0 korisnika je sačuvalo ovu namirnicu
Nutritivne vrednosti
Po porciji od 220 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
180 kcal
9% DV
Ukupne masti
5.0g
8% DV
Mononezasićene masti1.5g
Polinezasićene masti0.5g
Zasićene masti3.0g
Ukupni ugljeni hidrati
22.0g
7% DV
Vlakna2.0g
Šećeri18.0g
Proteini
10.0g
20% DV
Životinjski proteini10.0g
O proizvodu
Jednostavna porcija jogurta sa borovnicama, koje mogu biti dodate odozgo ili umešane u jogurt.
Sastojci
- plain yogurt 170g
- borovnice
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 25.0mg | 5% | |
| Vitamin A | 40.0mcg | 4% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B12 | 0.8mcg | 33% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 27% | |
| Niacin (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Biotin (B7) | 2.0mcg | 7% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 5.0mg | 6% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamin K | 10.0mcg | 8% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 250.0mg | 25% | |
| Hrom | 2.0mcg | 6% | |
| Bakar | 0.1mcg | 0% | |
| Jod | 35.0mcg | 23% | |
| Gvožđe | 0.3mg | 2% | |
| Magnezijum | 25.0mg | 6% | |
| Mangan | 0.2mg | 9% | |
| Molibden | 5.0mcg | 11% | |
| Fosfor | 200.0mg | 29% | |
| Kalijum | 320.0mg | 7% | |
| Selen | 10.0mcg | 18% | |
| Natrijum | 90.0mg | 4% | |
| Cink | 1.0mg | 9% |
Jogurt sa borovnicama
Uvod
Ovo je studija uzdržanosti: hladna kiselkastost običnog jogurta naspram tihe slatkoće borovnica. Kada se pripremi precizno, postaje manje obična činija, a više čista, uravnotežena kompozicija. Njegova vrednost leži u čistoti ukusa, teksture i proporcije.
Osnovne informacije o receptu
Kategorija jela: Hladno jelo na bazi mlečnih proizvoda
Kuhinja ili poreklo: Savremena
Vrsta obroka: Doručak ili lagani desert
Prinos: 1 porcija
Veličina porcije: 220 g
Vreme pripreme: 5 minuta
Vreme kuvanja: 0 minuta
Ukupno vreme: 5 minuta
Težina: Lako
Oprema
Činija za serviranje
Mala kašika
Sastojci
Običan jogurt, 170 g
Borovnice, 50 g
Priprema
Serviranje i prezentacija
Poslužite u plitkoj činiji, uz čistu i centralno postavljenu prezentaciju. Jogurt treba da deluje kao glatko belo platno, a borovnice kao suzdržan akcenat boje i slatkoće.
Profesionalne napomene
Koristite jogurt sa čistom, izraženom kiselošću; treba da ima svež ukus, a ne da deluje težak. Borovnice moraju biti zrele, ali čvrste, kako bi zadržale oblik i dale precizan nalet ukusa naspram jogurta.
VegetarijanskaBez glutenaUravnotežena