بلیو بیریز کے ساتھ دہی
0 صارفین نے اس غذا کو پسند کیا | 0 صارفین نے اس غذا کو محفوظ کیا
غذائی معلومات
فی 220g سرونگ
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
یک غیر سیر شدہ چکنائی1.5g
کثیر غیر سیر شدہ چکنائی0.5g
سیر شدہ چکنائی3.0g
فائبر2.0g
شکر18.0g
حیوانی پروٹین10.0g
متعلق
سادہ دہی میں بلیو بیریز ملا کر یا اوپر ڈال کر پیش کی جانے والی ایک آسان اور ہلکی سرونگ۔
وٹامنز اور منرلز
وٹامنز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|
| کولین | 25.0mg | 5% | |
| وٹامن اے | 40.0mcg | 4% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.1mg | 4% | |
| وٹامن بی 12 | 0.8mcg | 33% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.3mg | 27% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.3mg | 2% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.8mg | 16% | |
| وٹامن بی 6 | 0.1mg | 5% | |
| بایوٹن (وٹامن بی 7) | 2.0mcg | 7% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 18.0mcg | 5% | |
| وٹامن سی | 5.0mg | 6% | |
| وٹامن ڈی | 0.2mcg | 1% | |
| وٹامن ای | 0.5mg | 3% | |
| وٹامن کے | 10.0mcg | 8% | |
منرلز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|
| کیلشیم | 250.0mg | 25% | |
| کرومیم | 2.0mcg | 6% | |
| کاپر | 0.1mcg | 0% | |
| آیوڈین | 35.0mcg | 23% | |
| آئرن | 0.3mg | 2% | |
| میگنیشیم | 25.0mg | 6% | |
| مینگنیز | 0.2mg | 9% | |
| مولیبڈینم | 5.0mcg | 11% | |
| فاسفورس | 200.0mg | 29% | |
| پوٹاشیم | 320.0mg | 7% | |
| سیلینیم | 10.0mcg | 18% | |
| سوڈیم | 90.0mg | 4% | |
| زنک | 1.0mg | 9% | |
بلیو بیریز کے ساتھ دہی
ابتدائی نوٹ
یہ سادگی اور ضبط کا ایک مطالعہ ہے: سادہ دہی کی ٹھنڈی ہلکی کھٹاس، بلیو بیریز کی نرم مٹھاس کے مقابل۔ جب اسے درستگی سے تیار کیا جائے تو یہ محض ایک سادہ پیالہ نہیں رہتا بلکہ ایک صاف، متوازن ترکیب بن جاتا ہے۔ اس کی قدر ذائقے، ساخت، اور تناسب کی خالصتاً صفائی میں ہے۔
ترکیب کی بنیادی معلومات
ڈش کی قسم: دودھ پر مبنی ٹھنڈی ڈش
کھانوں کی طرز یا ماخذ: Contemporary
کورس کی قسم: ناشتہ یا ہلکی مٹھائی
حاصل مقدار: 1 سرونگ
فی سرونگ مقدار: 220 g
تیاری کا وقت: 5 منٹ
پکانے کا وقت: 0 منٹ
کل وقت: 5 منٹ
مشکل درجہ: آسان
آلات
پیش کرنے کا پیالہ
چھوٹا چمچ
اجزاء
سادہ دہی، 170 g
بلیو بیریز، 50 g
طریقہ
1. سادہ دہی کو ٹھنڈے پیش کرنے والے پیالے میں رکھیں اور چمچ کی پشت سے سطح کو ہموار کریں تاکہ ایک یکساں بنیاد بن جائے۔
2. بلیو بیریز کو دہی کے اوپر ایک گھنی، سوچ سمجھ کر بنائی گئی تہہ میں سجائیں، اور کچھ کو سطح پر نمایاں رہنے دیں تاکہ تضاد برقرار رہے۔
3. فوراً پیش کریں، جبکہ دہی ٹھنڈا رہے اور بیریز مضبوط اور تازہ ہوں۔
پلیٹنگ اور پیشکش
ایک اتھلے پیالے میں صاف ستھری، مرکز میں رکھی گئی پیشکش کے ساتھ پیش کریں۔ دہی ایک ہموار سفید کینوس کی طرح نظر آنا چاہیے، اور بلیو بیریز رنگ اور مٹھاس کے ایک محتاط ہلکے امتزاج کے طور پر۔
پیشہ ورانہ نوٹس
ایسا دہی استعمال کریں جس میں صاف اور نمایاں کھٹاس ہو؛ اس کا ذائقہ بھاری کے بجائے تازہ محسوس ہونا چاہیے۔ بلیو بیریز پکی ہوئی مگر مضبوط ہونی چاہییں، تاکہ وہ اپنی شکل برقرار رکھیں اور دہی کے مقابل ایک واضح ذائقے کا جھٹکا دیں۔ویجیٹیرینگلوٹن فریمتوازن