Jogurtas su mėlynėmis
0 naudotojams patiko šis maisto produktas | 0 naudotojai išsaugojo šį maisto produktą
Maistinė vertė
Vienoje 220 g porcijoje
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Mononesočiosios riebalų rūgštys1.5g
Polinesočiosios riebalų rūgštys0.5g
Sočiosios riebalų rūgštys3.0g
Iš viso angliavandenių
22.0g
Skaidulinės medžiagos2.0g
Cukrūs18.0g
Gyvūniniai baltymai10.0g
Apie
Paprasta jogurto porcija su mėlynėmis – uogos gali būti užbertos ant viršaus arba įmaišytos į jogurtą.
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|
| Cholinas | 25.0mg | 5% | |
| Vitaminas A | 40.0mcg | 4% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitaminas B12 | 0.8mcg | 33% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.3mg | 27% | |
| Niacinas (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 5% | |
| Biotinas (B7) | 2.0mcg | 7% | |
| Folatai (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitaminas C | 5.0mg | 6% | |
| Vitaminas D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitaminas E | 0.5mg | 3% | |
| Vitaminas K | 10.0mcg | 8% | |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|
| Kalcis | 250.0mg | 25% | |
| Chromas | 2.0mcg | 6% | |
| Varis | 0.1mcg | 0% | |
| Jodas | 35.0mcg | 23% | |
| Geležis | 0.3mg | 2% | |
| Magnis | 25.0mg | 6% | |
| Manganas | 0.2mg | 9% | |
| Molibdenas | 5.0mcg | 11% | |
| Fosforas | 200.0mg | 29% | |
| Kalis | 320.0mg | 7% | |
| Selenas | 10.0mcg | 18% | |
| Natris | 90.0mg | 4% | |
| Cinkas | 1.0mg | 9% | |
Jogurtas su mėlynėmis
Įžanga
Tai santūrumo studija: vėsus natūralaus jogurto rūgštumas priešpastatomas švelniam mėlynių saldumui. Tiksliai paruoštas, šis patiekalas tampa ne tiek paprastu dubenėliu, kiek švaria, subalansuota kompozicija. Jo vertė slypi skonio, tekstūros ir proporcijų grynume.
Esminė recepto informacija
Patiekalo kategorija: Šaltas pieno produktų patiekalas
Virtuvė arba kilmė: Šiuolaikinė
Patiekimo tipas: Pusryčiai arba lengvas desertas
Išeiga: 1 porcija
Porcijos dydis: 220 g
Paruošimo laikas: 5 minutės
Gaminimo laikas: 0 minučių
Bendras laikas: 5 minutės
Sudėtingumas: Lengvas
Įranga
Patiekimo dubenėlis
Mažas šaukštelis
Ingredientai
Natūralus jogurtas, 170 g
Mėlynės, 50 g
Gaminimo būdas
1. Sudėkite natūralų jogurtą į atšaldytą patiekimo dubenėlį ir šaukšto nugarėle išlyginkite paviršių, kad susidarytų tolygus pagrindas.
2. Ant jogurto išdėliokite mėlynes glaudžiu, apgalvotu sluoksniu, palikdami dalį jų matomų paviršiuje kontrastui.
3. Patiekite iš karto, kol jogurtas išlieka šaltas, o uogos tvirtos ir šviežios.
Patiekimas
Patiekite negiliame dubenėlyje, išlaikydami švarų, centruotą pateikimą. Jogurtas turėtų atrodyti kaip lygus baltas fonas, o mėlynės – kaip santūrus spalvos ir saldumo akcentas.
Profesionalios pastabos
Naudokite jogurtą su švariu, ryškiu rūgštumu; jo skonis turėtų būti gaivus, o ne sunkus. Mėlynės turi būti prinokusios, bet tvirtos, kad išlaikytų formą ir suteiktų tikslų skonio pliūpsnį šalia jogurto.VegetarinėBe glitimoSubalansuota