ப்ளூபெர்ரியுடன் தயிர்

முன்னுரை

இது கட்டுப்பாட்டின் ஒரு ஆய்வு: சாதாரண yogurt-இன் குளிர்ந்த புளிப்புச் சுவைக்கு எதிராக blueberries-இன் மென்மையான இனிப்பு. துல்லியமாக கையாளப்பட்டால், இது ஒரு எளிய கிண்ண உணவாக இல்லாமல், சுத்தமான மற்றும் சமநிலையான ஒரு அமைப்பாக மாறுகிறது. இதன் மதிப்பு சுவை, அமைப்பு, மற்றும் விகிதத்தின் தூய்மையில் உள்ளது.

சமையல் குறிப்பின் அடிப்படை தகவல்கள்

உணவு வகை: பால் சார்ந்த குளிர் உணவு
சமையல் மரபு அல்லது தோற்றம்: நவீனம்
பரிமாறும் வகை: காலை உணவு அல்லது இலகு இனிப்பு
அளவு: 1 பரிமாறு
ஒரு பரிமாறும் அளவு: 220 g
தயாரிப்பு நேரம்: 5 நிமிடங்கள்
சமைக்கும் நேரம்: 0 நிமிடங்கள்
மொத்த நேரம்: 5 நிமிடங்கள்
சிரம நிலை: எளிது

உபகரணங்கள்

பரிமாறும் கிண்ணம்
சிறிய கரண்டி

தேவையான பொருட்கள்

சாதாரண yogurt, 170 g
Blueberries, 50 g

செய்முறை

1. குளிர்விக்கப்பட்ட பரிமாறும் கிண்ணத்தில் சாதாரண yogurt-ஐ வைத்து, கரண்டியின் பின்புறத்தால் மேற்பரப்பை மென்மையாகச் சமப்படுத்தி, சமமான அடித்தளத்தை உருவாக்கவும்.

2. yogurt-ன் மேல் blueberries-ஐ நெருக்கமாகவும் திட்டமிட்டும் ஒரு அடுக்காக அமைக்கவும்; மாறுபாட்டிற்காக சில பழங்கள் மேற்பரப்பில் தென்படும் வகையில் விடவும்.

3. yogurt குளிர்ச்சியாகவும் berries உறுதியுடனும் பசுமையுடனும் இருக்கும் போதே உடனடியாக பரிமாறவும்.

அலங்காரம் மற்றும் பரிமாறுதல்

சுத்தமாகவும் மையப்படுத்தப்பட்ட தோற்றத்துடனும் ஒரு ஆழமில்லா கிண்ணத்தில் பரிமாறவும். yogurt ஒரு மென்மையான வெள்ளைத் தளமாகத் தோன்ற வேண்டும்; blueberries நிறத்திற்கும் இனிப்பிற்கும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஒரு சிறிய ஒளிவீச்சாக இருக்க வேண்டும்.

தொழில்முறை குறிப்புகள்

தெளிவான, குறிப்பிடத்தக்க புளிப்புச் சுவையுள்ள yogurt-ஐ பயன்படுத்தவும்; அது கனமாக அல்ல, பசுமையாகச் சுவைக்க வேண்டும். blueberries நன்றாகப் பழுத்திருந்தாலும் உறுதியானதாக இருக்க வேண்டும்; அப்போதுதான் அவை தங்கள் வடிவத்தைத் தக்கவைத்து, yogurt-க்கு எதிராக துல்லியமான சுவை வெடிப்பை வழங்கும்.