మసాలా గ్రిల్ చేసిన చికెన్ బ్రెస్ట్, బేక్ చేసిన చిలగడదుంప మరియు హెర్బ్ మయోనీజ్
0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 485g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
1025 kcal
51% DV
మొత్తం కొవ్వు
60.8g
94% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు28.9g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు20.1g
సంతృప్త కొవ్వు10.6g
ట్రాన్స్ కొవ్వు0.3g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
44.5g
15% DV
పీచు6.8g
స్టార్చ్29.2g
చక్కెరలు8.5g
ప్రోటీన్
72.5g
100% DV
జంతు ప్రోటీన్72.5g
గురించి
గ్రిల్ చేసిన చికెన్ బ్రెస్ట్ను ప్రధానంగా తీసుకుని, బేక్ చేసిన చిలగడదుంపతో పాటు మంచి పరిమాణంలో హెర్బ్ స్టైల్ మయోనీజ్తో వడ్డించే హై-ప్రోటీన్ భోజనం ఇది. మయోనీజ్ వల్ల కొవ్వు ఎక్కువగా ఉంటుంది; చిలగడదుంప వల్ల కార్బోహైడ్రేట్లు మోస్తరు స్థాయిలో ఉంటాయి.
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 258.0mg | 47% | |
| విటమిన్ A | 1450.0mcg | 161% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.3mg | 24% | |
| విటమిన్ B12 | 0.9mcg | 38% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.6mg | 48% | |
| నియాసిన్ (B3) | 35.4mg | 221% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 4.7mg | 94% | |
| విటమిన్ B6 | 2.2mg | 129% | |
| బయోటిన్ (B7) | 12.5mcg | 42% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 41.0mcg | 10% | |
| విటమిన్ C | 5.8mg | 6% | |
| విటమిన్ D | 3.3mcg | 16% | |
| విటమిన్ E | 3.9mg | 26% | |
| విటమిన్ K | 18.5mcg | 15% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 67.0mg | 7% | |
| రాగి | 280.0mcg | 31% | |
| ఇనుము | 3.6mg | 20% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 95.0mg | 23% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 690.0mg | 99% | |
| పొటాషియం | 1320.0mg | 28% | |
| సెలీనియం | 73.0mcg | 133% | |
| సోడియం | 980.0mg | 43% | |
| జింక్ | 2.9mg | 26% |
బేక్ చేసిన స్వీట్ పొటాటో మరియు హెర్బ్ మయోనైస్తో గ్రిల్ చేసిన చికెన్ బ్రెస్ట్
హెడ్నోట్
ఇది స్వచ్ఛమైన రుచి మరియు నియంత్రిత వ్యత్యాసంతో కూడిన సమన్వయ ప్లేట్: తక్కువ కొవ్వు, సీజన్ చేసిన చికెన్, సహజమైన తీపి మరియు లోతైన రుచితో స్వీట్ పొటాటో, మరియు అన్ని భాగాలను కలిపే కాస్త కాటుగా, క్రీమీగా ఉండే మయోనైస్. ఈ వంటకం సీజనింగ్లో మితత మరియు వండడంలో ఖచ్చితత్వంపై ఆధారపడుతుంది, తద్వారా ప్రతి భాగం ప్రత్యేకంగా నిలిచినా మొత్తం వంటకం సంపూర్ణంగా అనిపిస్తుంది. ఇది సరళమైన ఆహారం, కానీ ఖచ్చితత్వంతో ఉన్నత స్థాయికి తీసుకెళ్లబడింది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
వంటకం వర్గం: ప్రధాన వంటకం
వంటశైలి లేదా మూలం: సమకాలీన
కోర్స్ రకం: మధ్యాహ్న భోజనం లేదా రాత్రి భోజనం
దిగుబడి: 1 సర్వింగ్
సర్వింగ్ పరిమాణం: 485 g
తయారీ సమయం: 15 నిమిషాలు
వంట సమయం: 35 నిమిషాలు
మొత్తం సమయం: 50 నిమిషాలు
కష్టం స్థాయి: సులభం
పరికరాలు
1 బేకింగ్ ట్రే
1 గ్రిల్ పాన్ లేదా బరువైన స్కిల్లెట్
1 మిక్సింగ్ బౌల్
1 చిన్న బౌల్
1 స్పాటులా లేదా టాంగ్స్
1 పదునైన కత్తి
1 కట్టింగ్ బోర్డ్
పదార్థాలు
చికెన్
స్వీట్ పొటాటో
హెర్బ్ మయోనైస్
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
స్వీట్ పొటాటోను ప్లేట్ ఒక వైపున కాంపాక్ట్ లైన్గా లేదా చిన్న గుట్టలా అమర్చండి. దాని పక్కన స్లైస్ చేసిన చికెన్ను కొద్దిగా ఒకదానిపై ఒకటి పడేలా ఉంచి సమన్వయమైన ప్రెజెంటేషన్ ఇవ్వండి. చివరగా హెర్బ్ మయోనైస్ను చికెన్ పక్కన లేదా కింద శుభ్రంగా ఉంచండి, తద్వారా ప్లేట్ నిండిపోయినట్టుగా కాకుండా సమతుల్యంగా కనిపిస్తుంది.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
ట్రేపై స్వీట్ పొటాటోను గుంపుగా పెట్టవద్దు; సరైన బ్రౌనింగ్ కోసం మధ్య మధ్యలో ఖాళీ అవసరం. చికెన్కు విశ్రాంతి ఇవ్వడం ఐచ్చికం కాదు, ఎందుకంటే అది రసాన్ని నిలుపుతుంది మరియు ముక్కలు శుభ్రంగా రావడానికి సహాయపడుతుంది. మయోనైస్ చల్లగా మరియు మందంగా ఉండాలి, తద్వారా అది చికెన్ మరియు స్వీట్ పొటాటో వేడితో స్పష్టమైన వ్యత్యాసాన్ని ఇస్తుంది.
గ్లూటెన్-రహితసమతుల్య