เนื้อแกะ
เนื้อแกะคือเนื้อแดงรสเข้มข้น มี 294 แคลอรีต่อ 100 กรัม เด่นเรื่องฟอสฟอรัส และเหมาะกับเมนูอบ ซี่โครง และสตูว์
เกี่ยวกับ
เนื้อแกะคือเนื้อจากแกะอายุน้อย มีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม และมักมีกลิ่นเฉพาะตัวมากกว่าเนื้อวัวเล็กน้อย นิยมนำไปอบ ย่าง ตุ๋น หรือใช้ทำสตูว์ แกงกะหรี่ และเคบับ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
294 kcal
15% DV
ไขมันรวม
20.8g
32% DV
วิตามินดี8.2g
วิตามินเค8.8g
วิตามินบี 11.4g
คาร์โบไฮเดรตรวม
0.0g
0% DV
โปรตีน
25.6g
51% DV
โปรตีนจากสัตว์25.6g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 90.0mg | 16% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 9% | |
| วิตามินบี 12 | 2.6mcg | 108% | |
| วิตามินบี 2 | 0.2mg | 18% | |
| ไนอะซิน | 6.0mg | 38% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.7mg | 14% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 8% | |
| โฟเลต | 18.0mcg | 5% | |
| วิตามินดี | 0.1mcg | 1% | |
| วิตามินอี | 0.2mg | 1% | |
| วิตามินเค | 1.5mcg | 1% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 11.0mg | 1% | |
| ทองแดง | 100.0mcg | 11% | |
| ธาตุเหล็ก | 1.8mg | 10% | |
| แมกนีเซียม | 20.0mg | 5% | |
| ฟอสฟอรัส | 180.0mg | 26% | |
| โพแทสเซียม | 320.0mg | 7% | |
| ซีลีเนียม | 18.0mcg | 33% | |
| โซเดียม | 72.0mg | 3% | |
| สังกะสี | 4.0mg | 36% |
สูตรอาหารที่มี เนื้อแกะ (2)
ข้าวบาสมาติเนื้อแกะกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ หอมใหญ่ และน้ำมัน
510 kcal
แกะย่างกับมันหวานบด ผักโขมลวก โยเกิร์ต และอัลมอนด์
620 kcal