nyama ya mwana-kondoo
Nyama ya mwana-kondoo ni nyama nyekundu yenye ladha nzito, na kalori 294 kwa 100g. Inajulikana kwa fosforasi na hufaa kwa choma, chops na mchuzi.
Kuhusu
Nyama ya mwana-kondoo ni nyama ya kondoo mchanga, yenye ladha tajiri na ya chumvi-chumvi ambayo mara nyingi huwa na hisia kidogo ya porini ikilinganishwa na nyama ya ng’ombe. Mara nyingi huokwa, huchomwa, hupikwa kwa moto mdogo, au hutumiwa kwenye mchuzi, kari na kebabu.
Taarifa za Lishe
Kwa 100g
% ya Thamani ya Kila Siku kulingana na lishe ya kcal 2000
Kalori
294 kcal
15% DV
Jumla ya Mafuta
20.8g
32% DV
Vitamini D8.2g
Vitamini K8.8g
Thiamini (B1)1.4g
Jumla ya Wanga
0.0g
0% DV
Protini
25.6g
51% DV
Protini ya wanyama25.6g
Vitamini & Madini
Vitamini
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kolini | 90.0mg | 16% | |
| Thiamini (B1) | 0.1mg | 9% | |
| Vitamini B12 | 2.6mcg | 108% | |
| Riboflavini (B2) | 0.2mg | 18% | |
| Niasini (B3) | 6.0mg | 38% | |
| Asidi ya Pantotheniki (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamini B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folate (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamini D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamini E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamini K | 1.5mcg | 1% |
Madini
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kalsiamu | 11.0mg | 1% | |
| Shaba | 100.0mcg | 11% | |
| Madini Chuma | 1.8mg | 10% | |
| Magnesiamu | 20.0mg | 5% | |
| Fosforasi | 180.0mg | 26% | |
| Potasiamu | 320.0mg | 7% | |
| Seleniamu | 18.0mcg | 33% | |
| Sodiamu | 72.0mg | 3% | |
| Zinki | 4.0mg | 36% |
Mapishi yenye nyama ya mwana-kondoo (2)
Wali wa basmati na mwana-kondoo, korosho, lozi, kitunguu na mafuta
510 kcal
Kondoo wa kukaangwa na purée ya viazi vitamu, mchicha ulionyauka, mtindi na lozi
620 kcal