агнешко месо
Агнешкото месо е ароматно червено месо с 294 калории на 100 г. Отличава се с фосфор и е подходящо за печено, котлети и яхнии.
Относно
Агнешкото месо е месо от млади овце с богат, наситен вкус, който често е леко дивечов в сравнение с говеждото. Обикновено се пече, грилова, задушава или се използва в яхнии, къри и кебапи.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
294 kcal
15% DV
Общо мазнини
20.8g
32% DV
Витамин D8.2g
Витамин K8.8g
Тиамин (B1)1.4g
Общо въглехидрати
0.0g
0% DV
Протеин
25.6g
51% DV
Животински протеин25.6g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 90.0mg | 16% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 9% | |
| Витамин B12 | 2.6mcg | 108% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 18% | |
| Ниацин (B3) | 6.0mg | 38% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 8% | |
| Фолат (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Витамин D | 0.1mcg | 1% | |
| Витамин E | 0.2mg | 1% | |
| Витамин K | 1.5mcg | 1% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 11.0mg | 1% | |
| Мед | 100.0mcg | 11% | |
| Желязо | 1.8mg | 10% | |
| Магнезий | 20.0mg | 5% | |
| Фосфор | 180.0mg | 26% | |
| Калий | 320.0mg | 7% | |
| Селен | 18.0mcg | 33% | |
| Натрий | 72.0mg | 3% | |
| Цинк | 4.0mg | 36% |
Рецепти с агнешко месо (2)
Басмати ориз с агнешко, кашу, бадеми, лук и олио
510 kcal
Запечатано агнешко с пюре от сладък картоф, спанак, кисело мляко и бадеми
620 kcal