kordero
Ang kordero ay pulang karne na may 294 calories bawat 100g. Namumukod ito sa phosphorus at bagay sa roast, chops, at stew.
Tungkol dito
Ang kordero ay karne mula sa batang tupa, na may malinamnam at masaganang lasa na kadalasang may bahagyang gamey kumpara sa baka. Karaniwan itong iniihaw, ginigrill, binebraise, o ginagamit sa mga stew, curry, at kebab.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
294 kcal
15% DV
Kabuuang Taba
20.8g
32% DV
Bitamina D8.2g
Bitamina K8.8g
Tiamina (B1)1.4g
Kabuuang Carbohydrate
0.0g
0% DV
Protina
25.6g
51% DV
Protina mula sa Hayop25.6g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 90.0mg | 16% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 9% | |
| Bitamina B12 | 2.6mcg | 108% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 18% | |
| Niacin (B3) | 6.0mg | 38% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folate (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Bitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Bitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Bitamina K | 1.5mcg | 1% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 11.0mg | 1% | |
| Tanso | 100.0mcg | 11% | |
| Bakal | 1.8mg | 10% | |
| Magnesiyo | 20.0mg | 5% | |
| Posporus | 180.0mg | 26% | |
| Potasyo | 320.0mg | 7% | |
| Selenium | 18.0mcg | 33% | |
| Sodyum | 72.0mg | 3% | |
| Sink | 4.0mg | 36% |
Mga recipe na may kordero (2)
Basmati rice na may tupa, kasoy, almendras, sibuyas, at mantika
510 kcal
Seared Lamb na may Katas ng Kamote, Nalantang Espinaka, Yogurt, at Almendras
620 kcal