lambaliha
Lambaliha on noore lamba liha, milles on 294 kcal 100 g kohta. See paistab silma fosfori poolest ning sobib hästi prae, karree ja hautiste jaoks.
Teave
Lambaliha on noore lamba liha, millel on rikkalik ja soolakas maitse ning mis võib veiselihaga võrreldes olla veidi ulukimaitseline. Seda küpsetatakse sageli ahjus, grillitakse, hautatakse või kasutatakse hautistes, karrides ja kebabides.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
294 kcal
15% DV
Rasvad kokku
20.8g
32% DV
D-vitamiin8.2g
K-vitamiin8.8g
tiamiin (B1-vitamiin)1.4g
Süsivesikud kokku
0.0g
0% DV
Valk
25.6g
51% DV
Loomne valk25.6g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 90.0mg | 16% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 9% | |
| B12-vitamiin | 2.6mcg | 108% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.2mg | 18% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 6.0mg | 38% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.7mg | 14% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 8% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 18.0mcg | 5% | |
| D-vitamiin | 0.1mcg | 1% | |
| E-vitamiin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiin | 1.5mcg | 1% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 11.0mg | 1% | |
| vask | 100.0mcg | 11% | |
| raud | 1.8mg | 10% | |
| magneesium | 20.0mg | 5% | |
| fosfor | 180.0mg | 26% | |
| kaalium | 320.0mg | 7% | |
| seleen | 18.0mcg | 33% | |
| naatrium | 72.0mg | 3% | |
| tsink | 4.0mg | 36% |
Retseptid koostisosaga lambaliha (2)
Basmati riis lambaliha, india pähkli, mandli, sibula ja õliga
510 kcal
Praetud lambaliha bataadipüree, hautatud spinati, jogurti ja mandlitega
620 kcal