แตงโมคือผลไม้หวานฉ่ำน้ำ ให้ 30 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีวิตามินซี จึงเหมาะเป็นของว่างสดชื่นในวันอากาศร้อน
แตงโมเป็นผลไม้รสหวาน ฉ่ำน้ำมาก เนื้อกรอบ และมีรสชาติสดชื่น มักกินสด ใส่สลัดผลไม้ ปั่นเป็นเครื่องดื่ม หรือใช้ทำของหวานแบบแช่เย็น
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 4.1mg | 1% | |
| วิตามินเอ | 28.0mcg | 3% | |
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 3% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 2% | |
| ไนอะซิน | 0.2mg | 1% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.2mg | 4% | |
| วิตามินบี 6 | 0.0mg | 3% | |
| โฟเลต | 3.0mcg | 1% | |
| วิตามินซี | 8.1mg | 9% | |
| วิตามินอี | 0.1mg | 0% | |
| วิตามินเค | 0.1mcg | 0% |
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 7.0mg | 1% | |
| ทองแดง | 42.0mcg | 5% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.2mg | 1% | |
| แมกนีเซียม | 10.0mg | 2% | |
| ฟอสฟอรัส | 11.0mg | 2% | |
| โพแทสเซียม | 112.0mg | 2% | |
| ซีลีเนียม | 0.4mcg | 1% | |
| โซเดียม | 1.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 0.1mg | 1% |