Το καρπούζι είναι ζουμερό, δροσιστικό φρούτο με 30 θερμίδες ανά 100g και βιταμίνη C, ιδανικό για σνακ τις ζεστές μέρες.
Το καρπούζι είναι γλυκό, πολύ ζουμερό φρούτο με τραγανή υφή και δροσερή γεύση. Τρώγεται συνήθως φρέσκο, προστίθεται σε φρουτοσαλάτες, γίνεται ρόφημα στο μπλέντερ ή χρησιμοποιείται σε παγωμένα επιδόρπια.
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 4.1mg | 1% | |
| Βιταμίνη A | 28.0mcg | 3% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 3% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.0mg | 2% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.2mg | 1% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.2mg | 4% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.0mg | 3% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 3.0mcg | 1% | |
| Βιταμίνη C | 8.1mg | 9% | |
| Βιταμίνη E | 0.1mg | 0% | |
| Βιταμίνη K | 0.1mcg | 0% |
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 7.0mg | 1% | |
| Χαλκός | 42.0mcg | 5% | |
| Σίδηρος | 0.2mg | 1% | |
| Μαγνήσιο | 10.0mg | 2% | |
| Φώσφορος | 11.0mg | 2% | |
| Κάλιο | 112.0mg | 2% | |
| Σελήνιο | 0.4mcg | 1% | |
| Νάτριο | 1.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 0.1mg | 1% |